パン屋POSレジ

当記事はパン屋向けPOSレジ導入に関する情報を特集してご紹介します。

この記事を読んで分かること
  • タブレットPOSレジアプリの選び方
  • パン屋で便利なタブレットPOSレジアプリの機能
  • タブレットPOSレジを選ぶ際の注意点
  • パン屋におすすめのタブレットPOSレジアプリ
  • 効率的かつ低コストでPOSレジアプリを導入する方法
  • POSレジ導入に活用できる補助金情報
  • BakeryScan(ベーカリースキャン)のご紹介

当記事の想定読者は、パン屋やケーキ店、カフェなどの食品物販店のオーナー様を対象にしております。

パン屋というキーワードをメインに記事をまとめますが、それ以外の業種にも役立つ内容になっています。

想定読者の店舗例
  • パン屋、ベーカリーショップ、ブーランジェリー
  • ケーキ店、スイーツショップ
  • カフェ、カフェテリア、喫茶店
  • フルーツパーラー
  • 茶店、茶寮、茶房、和菓子屋
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当サイトの管理人をしている経営コンサルタントのカトウと申します。宜しくお願いします!

記事の専門性・権威性・信頼性

当記事は経営戦略や会社の情報システムに詳しい経歴15年以上のコンサルタントが執筆しています。特にPOSや顧客分析、マーケティングに基づく経営課題の解決が専門分野です。多数のプロジェクトを推進するかたわら、読者の皆さんにお役に立てるように最新の情報を提供しています。

【パン屋向け】タブレットPOSレジおすすめ5選

記事内でご紹介するタブレットPOSレジBakeryScan(ベーカリースキャン)  を筆頭に、最近のパン屋(ベーカリーショップ)業界ではIT化が急激に加速しています。

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IT化の流れは大企業に限った話ではありません。個人店オーナー様も当記事を読んで最新情報をキャッチアップしましょう!

当記事では、タブレットPOSレジの概要からパン屋向けに役立つ機能、メリット、選び方、パン屋向けにおすすめのタブレットPOSレジをランキング形式にてご紹介します。

また、AIがトレイ上のパンを商品自動認識するBakeryScan(ベーカリースキャン) もあわせてご紹介しますのでぜひ最後までご覧ください。

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経営コンサルタントが考えるPOSレジアプリの活用方法、最新の補助金情報など有料級の情報を記事内で紹介しています。もし不明点がございましたら問い合わせフォームからお問い合わせください。

POSレジの教科書

そもそも「POSレジ」が何かよく分からない方は、まずはこちらのPOSレジの教科書をご覧ください。レジアプリ大手のスマレジがPOSレジについて分かりやすくまとめた資料が無料でダウンロードできます。

店舗経営者様必見【POSレジの教科書】

パン屋向けPOSレジの選び方や注意点

まずはパン屋がPOSレジ導入を検討する際に考慮すべきPOSレジの選び方や注意点について解説します。

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こちらのまとめ記事に一般的なPOSレジの選び方や導入メリット、業種別活用ポイントをご紹介しています。

POSレジの選び方の主なポイントは次の3つです。

パン屋がPOSレジを選ぶポイント
  • 閉店前の値引きが柔軟に出来るか
  • バンドル販売が簡単に出来るか
  • 商品自動認識AIと連携できるか

それではひとつずつ見てきましょう。

閉店前の値引きが柔軟に出来るか

パン屋がPOSレジを導入するなら、閉店間際に行う割引や値引きが簡単に出来るPOSレジを選びましょう。

パン屋では閉店前になると、当日の店舗の在庫状況に合わせて、商品の値引き販売を行うことがよくあります。これは商品の売れ残り防止食品ロス削減を目的として考えられています。

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閉店前の値引き販売は、上島珈琲店のフードロス削減プロジェクトが有名ですね。このようなサスティナブルな取り組みは、中小企業にも徐々に浸透してきています。

実際のところパン屋にはたくさんの商品が存在しますし、価格もバラバラです。当日の売れ残り状況に合わせて売り切るためには、なるべく手作業を減らして効率よくレジ会計のオペレーションをする必要があるでしょう。

パンの値引き販売にはいくつかの方法があります。具体的な例をいくつかご紹介します。

値引き販売の方法
  • 一律値引き販売:全商品10%引き
  • 袋詰め販売:袋詰めされた商品を300円で販売
  • セット割引販売:割引対象のパンを3つで200円で販売

これらの値引き販売を効率的に行うためには、タブレットPOSレジのような会計システムが役立ちます。すべての値引き会計をスタッフの手作業で実現するのは、かなり大変でしょう。

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タブレットPOSレジのクイックコマンドという機能を活用すれば、よく使う値引や割引をワンタッチで実現できるので効率的な値引き販売が行えます。

閉店前の時間帯には、値引き商品を求めたお客さんも増えてきます。手作業によるミスを防ぎつつ、レジ前を混雑させないように便利なツールを活用しましょう。

重要なポイント

パン屋のPOSレジは値引き販売が簡単に実現できるサービスを選ぶべし!

バンドル販売が出来るか

バンドル販売が簡単に出来ることは、パン屋POSレジを選ぶ際に注目したい重要なポイントです。

バンドル販売」とは、お客様がお好きなパンを3つで900円、というように複数の商品を抱き合わせて販売する方法のことです。たくさんの種類の商品が並ぶパン屋ならでは工夫として用いられています。

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色とりどりのパンが店内に並んでいる姿を見ると、どれもおいしそうで選べない。。。バンドル販売はそんなお客様の購買意欲を高めてくれます。

通常多くのパン屋では、売れ筋商品ランキングというPOPによる販売訴求が行われています。これは人気の商品から売れていく仕組みです。

これに対してバンドル販売は、お客様に売れ筋商品以外のパンの魅力に気づいてもらうための訴求方法の1つです。複数の商品を組み合わせて提供することで、お客様により多くの商品の魅力に気づいてもらえます。

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売れ筋商品だけではなく、どの商品も満遍なく売れるようにするためにはバンドル販売が効果的と言われています。

タブレットPOSレジを活用すれば、バンドル販売も簡単に実現できます。簡単な操作でバンドル販売が出来るPOSレジメーカーを選びましょう。

重要なポイント

パン屋のPOSレジはバンドル販売が簡単に実現できるサービスを選ぶべし!

商品自動認識AIと連携できるか

商品自動認識AIとの連携」も、パン屋特有のPOSレジ選びに必要な観点です。

少し背景を説明すると、焼き立てが美味しいパン屋では、パンという商品は袋詰めせずにそのまま店頭に陳列して販売します。そしてお客様が購入しようとレジに持ってくるトレー上のパンをスタッフが目で識別して、それぞれレジに価格を打ち込んで会計を行う方法が一般的なオペレーションの流れになっています。

ベーカリー業界では、このスタッフによる商品識別作業がレジ会計の効率化を阻む原因であるとして課題認識されていました。

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商品であるパンにはバーコードが貼り付けられないので、パンの種類と価格をそれぞれ覚えていないとレジ会計が出来ません。パン屋のレジは大変ですね。。。

昨今、この課題を回避するために、ITベンダー各社が商品自動認識AIを開発しました。これはトレーの上に置かれたパンをカメラでスキャンするだけで、コンピューターが自動で商品を認識して識別する仕組みです。画像認識AIが焼き加減やトング掴み跡などの微妙な違いも高い精度で判定可能です。

この商品自動認識AIPOSレジを連携させれば、商品識別作業価格打ち込み作業が自動化できるため、効率的なレジ会計オペレーションにつながります。

このAIによる革新的な仕組みはスマートベーカリーとも呼ばれています。

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もし店舗のレジが非常に混雑していて、回避策をお探しでしたら、このスマートベーカリーがおすすめです!商品自動認識AIPOSレジの連携がどのようなものか知りたければレジ選び無料相談サービスにご相談ください。

この商品自動認識AIPOSレジの組み合わせは、パン屋のレジにとって非常に革新的なシステムです。

レジ会計における価格の打ち間違いの防止、レジ会計における時間短縮をご希望でしたら、商品自動認識AIと連携できるPOSレジを選びましょう。

重要なポイント

パン屋のPOSレジは商品自動認識AIと連携できるサービスを選ぶべし!

パン屋におすすめのPOSレジアプリ【ランキング形式】

ここからはパン屋におすすめのPOSレジをランキング形式でご紹介します。

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POSレジの導入をご検討の店舗オーナー様に向けて、こちらの記事に各POSレジの特徴を比較してまとめています。ぜひご覧ください!

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それではPOSレジのおすすめランキングを見ていきましょう!管理人のレビューコメントも記載しましたので、ぜひご一読ください。

1位:スマレジ

パン屋向けおすすめPOSレジランキング1位は「スマレジ」です。

基本的なレジ機能以外に、売上データ分析・キャッシュレス決裁・タイムカード連携・セルフレジ機能・在庫不足時アラートなど、効率的な店舗オペレーションを実現するために必要な機能がすべて揃っている万能なサービスです。スマレジの特徴は、連携できる外部サービスが多さです。先にご紹介した商品自動認識AIとも連携が可能です。

管理人のレビュー

パン屋に必要な機能が使える「プレミアムプラスプラン」と「AI画像認識システムViscovery」のセットがおすすめです!このセットがあれば、ポイント管理や廃棄商品の管理、商品自動認識AIとPOSレジの連携も実現可能です。

↓公式HPを確認する↓
スマレジ 公式HP

2位:Airレジ

パン屋向けおすすめPOSレジランキング2位は「Airレジ」です。

タブレットPOSレジにおいて利用店舗数No.1のサービスで、基本的なレジ機能や商品管理・顧客管理・売上分析など日々の業務で役立つ機能を備えています。Airレジの特徴といえば、圧倒的な使いやすさ。操作方法をまとめたマニュアル動画が豊富に用意されていて、店舗のスタッフ教育も効率的にできます。

管理人のレビュー

CMで有名なキャッシュレス決済サービス「Airペイ」と一緒に使えば、Airレジで会計した情報がそのまま決済端末に反映され、金額再入力の必要が無くスムーズなレジ会計を実現できます。

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Airレジ 公式HP

3位:ユビレジ

パン屋店向けおすすめPOSレジランキング3位は「ユビレジ」です。

iPadとキャッシュドロアーがあれば無料で始められる手軽さが特徴で、テイクアウト対応や軽減税率対応(1つの商品が税率・価格を複数持つ)も簡単に設定できます。ユビレジが提供する周辺機器「ユビレジハンディ端末」を使えば、注文変更・数量増減・トッピング追加などオーダーが効率的に取れるので、スピーディーな商品提供が可能となります。

管理人のレビュー

ベーカリーショップへの導入なら「プレミアムプラン」がおすすめです!これはレジ会計・管理・分析とパン屋のレジに必要な機能を一通り利用できる料金プランです。いまなら年間支払いで5%割引になるお得なキャンペーン中。

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ユビレジ 公式HP

4位:Square POSレジ

パン屋向けおすすめPOSレジランキング4位は「Square POSレジ」です。

Square POSレジは、基本的なレジ機能に加えて、従業員の勤怠管理・複数店舗の一括管理など、効率的な店舗オペレーションを実現する機能を備えています。Square
POSレジの特徴は、Android端末が利用可能であることでしょう。格安のAndroid端末を活用すれば、初期費用のコストダウンが実現できます。

管理人のレビュー

Square POSレジなら「事前注文サイト」を無料で開設する機能がおすすめです!テイクアウトやデリバリーにも対応可能な注文サイトによって、お客様の事前注文と支払いが可能になります。

↓公式HPを確認する↓
Square 公式HP

5位:STORES レジ

パン屋向けおすすめPOSレジランキング5位は「STORESレジ」です。

STORES レジも他のPOSレジと同様にパン屋運営に必要な機能を備えています。STORESレジの特徴は、ネットショップとの連携であり、小物を販売するネットショップを開設するならおすすめです。

管理人のレビュー

STORESレジならネットショップ連携がおすすめです!店舗とネットショップの在庫や売上情報を連携して管理できるので、スムーズに全体の事業を運営できるようになります。

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STORES 公式HP

パン屋が効率的かつ低コストでPOSレジを導入する方法

ここではパン屋がPOSレジアプリを効率的かつ低コストで導入する方法について解説します。

効率的にPOSレジアプリを導入するには

タブレットPOSレジアプリについて興味を持つ背景は人それぞれですが、一般的には以下のようなきっかけがあると考えられます。

POSレジアプリについて知ったきっかけ
  • 知人や導入済みの店舗に教えてもらった
  • 雑誌広告やテレビCMで知った
  • インターネットで「タブレット POSレジ アプリ」と検索した
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自分だけでいろいろ調べていると、タブレットPOSレジ以外にもキャッシュレス決裁やベーカリースキャンなど他にも便利なサービスに興味が湧いてきて、結局どうしたらいいのか悩んでしまいますよね。

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店舗を運営していくうえでは客観的にプロの意見を受けることはとても大切なことです。自分1人だけで頭を悩ますよりも、無料ですのでお気軽にレジ選び無料相談サービスに聞いてみましょう。

また、円滑なコミュニケーションを実現するために、レジ選び無料相談サービスに対するおすすめの相談方法についてご紹介します。

おすすめの相談方法
  1. タブレットPOSレジアプリについて興味を持つに至ったきっかけなど経緯を相談員に説明する
  2. ご自身が店舗で何を実現したいのかを説明する
  3. 進め方を教えて欲しいのか、サービスを紹介して欲しいのか、事例を紹介して欲しいのか、などリクエストを説明する

POSレジアプリを店舗に導入するまでの手続きや、店舗にマッチするPOSレジアプリはどれか、レジカウンター周りはどのようなイメージになるかなど、気になる点はすべて伝えるようにしましょう。

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最も低コストでPOSレジアプリを導入するには

結論からお伝えすると、最も低コストでPOSレジアプリを導入する方法は、補助金・助成金を活用することです。

なぜなら、POSレジアプリには無料で利用できるサービスがありますが、iPadなどのタブレット端末は無料ではありません。また、キャッシュドロアレシートプリンタ、バーコードリーダなどの周辺機器を一通り揃えるためにはそれなりのコストが必要になってきます。

例えば、無料で利用できるSquare POSレジやSTORES レジ「フリープラン」であれば無料で豊富なPOSレジのアプリは、お釣りのやり取りを行う会計業務として利用するためには、有償の周辺機器を買う必要があります。

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出来る限り低コストで店舗にシステムを導入するためには、お得な補助金・助成金を活用するのがよいでしょう。

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当サイトで推奨している方法は、レジ選び無料相談サービスに相談することです。自分の実現したい機能や考えている予算をメールや電話で伝えるだけで、レジ選びのプロがおすすめの補助金の活用情報を紹介してくれます。

また、円滑なコミュニケーションを実現するために、レジ選び無料相談サービスに対するおすすめの相談方法についてご紹介します。

おすすめの相談方法
  1. ご自身が店舗で何を実現したいのかを説明する
  2. ご自身が考えている予算を相談員に説明する
  3. サービスを紹介して欲しいのか、概算の見積もりが欲しいのか、商材の相見積もりがしたいのか、などリクエストを説明する

実際にPOSレジアプリの導入費用はどれくらいかかるのか、初期費用やランニング費用はどのような金額になるのか、周辺機器を合わせるとどれくらいの費用になるのかなど、気になる点はすべて伝えるようにしましょう。

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【2022年度最新版】パン屋が利用できるお得な補助金情報まとめ

ここではパン屋・ベーカリーショップのオーナー向けにタブレットPOSレジアプリやキャッシュレス決裁などのICT導入に利用できるお得な補助金制度をご紹介します。

補助金情報に関する注意事項

当記事の記載内容は、2022年度の最新情報を記載しています。

当サイトの管理人が常に情報を最新に更新するように努めていますが、補助金制度は随時要件や内容の変更が発生する可能性があります。申請手続きをご検討の方は、有人のレジ選び無料相談サービスにご確認頂くか参考情報としてご理解頂ければと思います。

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まずはパン屋がICT導入に利用できる主な補助金情報をリストアップしてご紹介します。最近では特にIT導入補助金が人気ですのでぜひチェックしてみてくださいね。

POSレジ導入に活用できる主な補助金制度
  • 小規模事業者持続化補助金
  • IT導入補助金
  • 事業再構築補助金
  • 事業復活支援金
  • 業務改善助成金
  • ものづくり補助金

経済産業省HPで特集されている人気の補助金・給付金もご確認ください。

また、中小機構による特設サイトも併せてご確認下さい。

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特にベーカリーカフェやケーキショップなどテーブルのオーダー業務のある店舗では、ハンディ端末やキッチン用印刷機など他の業種よりも周辺機器が必要になってきます。積極的に補助金を活用していきましょう

レジ選び無料相談

補助金・助成金制度の利用をご検討でしたら、レジ選び無料相談サービスにご相談ください。知識豊富なプロがあなたの店舗やご要望にあったPOSレジを中立的な立場でご提案いたします。無理なご提案も行いません。

600,000件以上の相談実績【電話・メール・LINEもOK】

小規模事業者持続化補助金

小規模事業者持続化補助金とは、「小規模事業者等」が持続的な経営に向けた経営計画に基づいて、①販路開拓や②業務効率化に取り組む際に必要な費用の一部を補助する制度です。(通称:持続化補助金)

補助金の申請には、商工会議所・商工会が発行する事業支援計画書が必要となります。

用語解説

小規模事業者および一定要件を満たす特定非営利活動法人を「小規模事業者等」といいます。

持続化補助金は、常勤の従業員が原則20人以下の法人もしくは個人事業主が補助金の対象となります。つまり、規模の小さな事業者が対象の補助金です。

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当補助金は、個人店オーナーや新規に店舗オープンを検討している方には最適な補助金です。自分のお店を持ってお客様を笑顔にしたい、という素敵な夢をサポートしてくれる制度なので、積極的に活用したいですね!

当補助金の情報については、公式HPまたはガイドブックをご覧ください。

当補助金は「一般型」と「低感染リスク型ビジネス枠」に分類されています。

小規模事業者持続化補助金の分類
  • 一般形(上限50万円):チラシ作成、Webサイト作成、商談会参加、店舗改装などに使用可能。
  • 低感染リスク型ビジネス枠(上限100万円):新型コロナウイルス対策感染症対策として新たなビジネス・サービスなどを実施する際に使用可能。

商工会または商工会議所のサポートを受けながら事業計画書を作成し、審査・採択手続きを経た後に費用補助を受けられます。

持続化補助金の主な特徴まとめ
  • 小規模の法人または個人事業主が補助金の対象となる
  • 「一般型」なら販路開拓や業務効率化など幅広い取り組みが補助の対象になる
  • 商工会または商工会議所のサポートを受けながら事業計画書を作成する

補助金制度による具体的な支給額は、事業運営にかかった経費に所定の補助率を乗じて算出されます。

当補助金は、パン屋がタブレット型のPOSレジアプリを導入して、ホームページを作成して店舗の集客力をアップさせたり、売上増加の事業計画を立てるケースが該当します。

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経営コンサルタントの視点から、パン屋向けにこの補助金を最大限活用する戦略をご提案します。①販路開拓と②業務効率化の2本柱戦略です。

おすすめの補助金活用戦略
  • 店舗で実現したいことを以下の2本柱で優先順位をつけて実現する
  • ①販路開拓への取り組み:お店のホームページ作成、店舗改装に活用する
  • ②業務効率化への取り組み:タブレット端末の購入、POSレジアプリの導入、キャッシュレス決裁の導入、オーダーエントリーシステムの構築に活用する

持続化補助金は必要となる提出書類が多い制度です。もし当補助金を活用することをご検討でしたら、レジ選び無料相談サービスにご相談することをおすすめします。知識豊富なプロがあなたの店舗やご要望にあったPOSレジ選びをサポートしてくれます。

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パン屋向け活用ポイント

タブレットPOSレジを活用した効率的な店舗運営によって、売上増加を実現しましょう。

IT導入補助金

IT導入補助金とは、中小企業・小規模事業者が自社の課題やニーズに合ったITツールに関して、その導入補助が受けられる補助金制度です。

更新情報

2022年11月8日(火)に2023年度(令和5年)のIT導入補助金の方針が公表されました。

当制度の目的は、クラウドシステムなどのITツール導入によって業務効率化やコスト削減などの経営改善を行うことであり、当サイトで紹介しているPOSレジアプリやクラウド会計ソフト(freeeなど)の導入も該当します。

当制度の目的は、クラウドシステムなどのITツール導入によって業務効率化やコスト削減などの経営改善を行うことであり、当サイトで紹介しているPOSレジアプリやクラウド会計ソフト(freeeなど)の導入も該当します。

用語解説
  • 「ITツール」とは、パッケージソフトの本体費用、クラウドサービスの導入・初期費用等を指します。
  • 「クラウドシステム」とは、インターネット環境さえあれば、ネットワーク経由で利用できるシステムのことです。クラウド(Cloud)は「雲」という意味で、インターネット経由で雲の上のシステムを利用するようなイメージが由来となっています。
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IT導入補助金は、POSレジに限らずITツールを購入する際に人気の補助金制度です。他の補助金に比べて、間口が広く1年間を通じて複数回の申し込みが可能です。ぜひ積極的に活用したいですね!

当補助金の詳細は、公式HPをご覧ください。

補助金の申請は、目的に合わせて以下の2種類から選択して申請します。

IT導入補助金の申請分類
  • 通常型:A類型とB類型
  • デジタル化基盤導入枠:令和3年度補正予算として新たに新設

所定の条件を満たすと、ITツール導入にかかる経費の一部について補助が受けられます。

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先にご紹介した商品自動認識AIもIT導入補助金で補助が受けられる可能性があります。ぜひレジ選び無料相談サービスに確認してみてくださいね!

タブレットPOSレジはソフトウェアであるため、申請分類は「通常型」に該当しますが、POSレジ以外にも周辺機器が対象となるケースもあります。

おすすめの補助金活用戦略
  • パン屋なら「通常型」の「A類型」への申請を基本方針とする
  • タブレット端末やハンディ端末、キッチン用印刷機などのハードウェア導入に活用する
  • POSレジ以外にも、店舗経営に必要な会計ソフトやセキュリティソフト導入に活用する

もし具体的に補助金の申請方法が分からなければ、レジ選び無料相談サービスにご相談ください。

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パン屋向け活用ポイント

ソフトウェア以外にも周辺機器を含むPOSレジ導入費用の補助が受けられるか確認しましょう。

事業再構築補助金

事業再構築補助金とは、新型コロナウイルス感染症に伴う経済悪化に対応するために、中小企業が事業を再編・転換・再構築することを支援する制度です。

補助金の対象は、日本国内に本社を有する中小企業者等及び中堅企業等です。

用語解説

当補助金の対象となる中小企業とは、パン屋の場合は資本金5,000万円以下の会社または従業員50人以下の会社及び個人のことを指します。

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例えばコロナ前にパン屋を営業していたが、経営悪化に伴う事業再構築として、店舗の一部を廃止してサンドウィッチテイクアウト事業を始めるような場合に、当補助金が該当します。

当補助金の申請受付及び交付事務は、国(中小企業庁)が行っています。

当補助金の詳細は、中小企業庁HPまたは公募要領をご覧ください。

当補助金の申請要件は以下の項目が必須化されています。

事業再構築補助金の申請要件
  • 売上が減っていること
  • 事業再構築に取り組むこと
  • 認定経営革新等支援機関と事業計画を策定すること

当補助金に採択されるためには、補助金申請対象の事業が、事業再構築指針に示す「事業再構築」の定義に該当する事業であることが必要です。当補助金を検討する場合は、必ずご確認ください。

事業再構築補助金の申請には電子申請システムの利用を基本としており、手続きにGビズIDプライムが必要となります。詳細は、電子申請システムマニュアルをご確認ください。

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通常、店舗を運営しながら補助金申請に必要な事業計画を作成するのは現実的に難しいでしょう。正直なところ1人だけで対応するのはかなり難しいと思いますので、補助金を申請するのであれば、レジ選び無料相談サービスに相談することをおすすめします。

おすすめの補助金活用戦略
  • もし補助金申請に慣れていなければ、外部のプロに相談する
  • 事業計画は柔軟に考え、必要あらば専門家に相談する
  • POSレジアプリを活用した事業計画の策定を行う

当補助金を活用するためには、柔軟な発想で事業計画書を作成していく必要があります。ポストコロナ・アフターコロナを見据えた新しい事業運営のやり方が求められています。

ご自身の店舗の状況が当補助金に該当するか分からなかったり、タブレットPOSレジを活用した事業計画のイメージがつかなければ、まずはレジ選び無料相談サービスに相談してみることをおすすめします。新しいチャレンジをしたい店舗オーナー様はぜひ積極的に活用してみてください。

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パン屋向け活用ポイント

柔軟な発想でタブレットPOSレジを活用した事業計画の策定を検討しましょう。

事業復活支援金

事業復活支援金とは、新型コロナウイルス感染症によって経済的な打撃を受けた事業者がその事業規模に応じて給付金を受けられる制度です。

更新情報

差額給付の申請期間は、6月30日(木)をもって終了いたしました。補助金に関する最新情報は経済産業省HPをご覧ください。

業種や所在地を問われませんが、2021年11月~2022年3月のいずれかの月の売上高が50%以上または30~50%減少した事業者が補助金支給対象とされています。

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当補助金はフリーランスを含む個人事業主を含めて、かなり広い範囲の事業者が対象となります。

当補助金の詳細は、公式HPまたはこちらのリンクより資料をダウンロードください。

事業規模ごとの最大支給額は以下の通りに分類されています。

最大支給額
  • 法人:最大250万円
  • 個人事業主:最大50万円

所定の条件さえ満たせば、新型コロナウイルス感染症による経済的な影響を受けたパン屋が補助を受けられる補助金です。

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当補助金の申請期間は締切りになりましたが、お得な補助金情報は常に最新の情報をキャッチアップする必要があります。最新の補助金情報については、ぜひレジ選び無料相談サービスに相談してみてくだいね

おすすめの補助金活用戦略
  • 社会的情勢により事業者をサポートしてくれる補助金制度は締切りになる前に急ぎ申請する
  • 他の事業者がどのように活用しているのか情報収集を欠かさない
  • POSレジアプリを導入した店舗オペレーションの改善など設備投資に活用する

給付金額は事業規模に応じて支給されますが、POSレジの導入費用としては十分な金額です。ぜひ積極的に当補助金を活用してましょう。

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パン屋向け活用ポイント

POSレジの導入によって効率的な店舗運営を実現し、売上アップを目指しましょう。

業務改善助成金

業務改善助成金とは、中小企業・小規模事業者の生産性向上を支援し、事業場内最低賃金の引上げを目的とした国の助成金です。

更新情報

2022年(令和4年度)の9月と12月に制度改正(拡充)が行われました。最新の情報は公式HPをご確認ください。

当制度は、生産性向上のために設備投資(機械設備、POSレジ導入やコンサルティング・教育訓練)を行って、事業場内最低賃金を一定額以上引き上げた場合に、その設備投資などにかかった費用の一部を助成してくれます。

用語解説

「事業場内最低賃金」とは、事業場内で最も低い賃金を意味します。

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賃金の引き上げ額や労働者数によって助成上限額が変わりますが、他の補助金に比べて助成率が高いことが特徴です。ぜひ積極的にご活用ください。

補助金の詳細は、厚生労働省HPまたは以下の動画をご覧ください。

2022年7月現在、事業場が助成を受けるためには、以下2つの要件を満たす必要があります。

業務改善助成金の交付要件
  • 事業場内最低賃金と地域別最低賃金の差額が30円以内
  • 事業場規模100人以下

当補助金の目的は、あくまでも事業場内最低賃金の引上げが目的です。

例えばパン屋がPOSレジ導入やコンサルティングサービスを実施して、事業場内最低賃金を引き上げる場合が該当します。

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当補助金は2023年も継続して事業者をサポートしてくれます。但し、予算の範囲内で交付する制度のため、申請期間内に募集を終了する場合があります。補助金の存在に気づいたらすぐに申請しましょう。

おすすめの補助金活用戦略
  • 申請期間の締め切りになる前に急ぎ申請手続きを行う
  • スタッフ教育や社員が利用する設備への投資を優先する
  • タブレットPOSレジを導入して、社員の業務オペレーションが楽になるように検討する

もし当補助金の手続きが分からなかったり、タブレットPOSレジを活用したイメージがつかなければ、レジ選び無料相談サービスに相談してみることをおすすめします。

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パン屋向け活用ポイント

当助成金をタブレットPOSレジの導入費用として活用するなら、事業場内最低賃金の引上げという目的の範囲内で検討しましょう。

ものづくり補助金

ものづくり補助金とは、革新的サービス開発・試作品開発・生産プロセス改善を目的とする設備投資をサポートする中小企業向け補助金制度です。※正式名称は「ものづくり・商業・サービス生産性向上促進補助金」といいます。

注意事項

「ものづくり補助金」は、あくまでも中小企業向けの補助金であることにご注意下さい。フリーランスや個人事業主の方は、補助金の申請を行うことができません。

当補助金の詳細は、ものづくり補助金総合サイトをご覧ください。

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ものづくり、というキーワードからは製造業のイメージが強いですが、パン屋でも要件を満たせば補助金の交付を受けられますのでぜひチェックしてみてくださいね!

所定の条件を満たせば、設備投資にかかった費用の一部を支援してもらえますが、受給条件を満たせなかった場合には、補助金の返還をしなければならない恐れがあるため、補助金を受けるためには綿密な計画を立てる必要があります。

また、当補助金の申請方法は、インターネットを利用した「電子申請」です。GビズIDプライムアカウントの取得が必要ですので、未取得の場合には早めに利用登録を行いましょう。

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ものづくり補助金もIT導入補助金と同様に人気の補助金制度(採択率は約30%)となっています。申請時期が早いほど採択率が上がる傾向があるため、なるべく早めの申請をおすすめします。

おすすめの補助金活用戦略
  • 「一般型」または「デジタル枠」での申請を行う
  • レジアプリ(クラウドサービス利用費)とハードウェア(タブレット端末)の申請を行う
  • テイクアウト事業やネットオーダーなどPOSレジアプリを活用した中長期的な事業計画を策定する

この補助金は、パン屋が効率的な店舗運営を実現するための設備投資として、タブレットPOSレジを導入するような場合に活用できます。

パン屋の場合、通常は「一般型」部門での申請になりますが、「低感染リスク型ビジネス枠」を活用して、POSレジのテイクアウト機能を導入する形も考えられます。もし補助金をどのように活用すればよいかイメージがつかなければ、レジ選び無料相談サービスに相談してみることをおすすめします。

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パン屋店向け活用ポイント

タブレットPOSレジの導入を設備投資として捉えて、効率的な店舗の運営や新しいサービスの開発を実現しよう。

BakeryScan(ベーカリースキャン)のご紹介

BakeryScan(ベーカリースキャン)とは、レジカウンターのトレイの上に置かれたパンをカメラでスキャンすることで、種類や個数を瞬時に識別して会計金額を計算してくれるレジ一体型のシステムのことです。

パンの数が10個程度あれば、約1秒で画像識別AIが商品を識別し、明細を表示して合計金額を計算してくれますので、レジ会計時間の短縮が可能となり、お客様のレジ待ち時間の解消されます。

ベーカリースキャンの画像識別精度は非常に高く、パンの色や形焼き加減など細かな違いも考慮してくれます。さらに自動学習機能(AIによる機械学習)を備えているため、最初に商品の初期登録さえ行っておけば、このシステムを使えば使うほどに識別精度が向上していく仕組みになっています。

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パン屋などのバーコードを商品に使用できない店舗においては、このベーカリースキャンがあれば、レジ業務の効率化やレジの打ち間違いの防止にもつながりますね。

BakeryScanの特徴
  • 画像識別AIが自動的に商品を判定
  • 袋で個包装されたパンも識別可能
  • 商品登録数は無制限
  • 導入実績は1,000台以上
  • セミセルフレジ方式にも対応

パン屋のスタッフはレジ会計をするためにたくさんの商品をすべて覚えなくてはいけません。特に、パンの名前や価格をすべて覚えていない新人のスタッフでも、ベーカリースキャンがあればすぐにレジを担当できるようになるため、スタッフの教育時間(レジの研修期間)の短縮が大きなメリットとして期待されています。

ベーカリースキャンのサービスの詳細については、公式HPまたは以下の動画をご覧ください。

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このような新しいサービスを店舗に導入するためには、活用できる補助金の申請手続きや長期的な事業の計画など、外部のプロと相談することが必要不可欠になってきます。

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まとめ

当記事ではパン屋・ベーカリー向けにPOSレジ導入に役立つ情報をご紹介しました。

記事内で紹介した補助金制度をうまく活用して導入費用の負担を軽減しつつ、ご自身の店舗に合ったPOSレジを導入しましょう。

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